door de lens van Martin Diez
A-MAZE

“ Overal in Parijs vindt u rasters. In het Louvre. In de opbouw van de Eiffeltoren. In het glas van Les Tuileries. En dus ging ik voor een eerbetoon, maar dan met een ruw randje."

BEREIDINGSWIJZE:

  • Snij het donkere "Chocolade Raster" in de gewenste vorm (met behulp van een verwarmde mal of een warm mes).
  • Mix getempereerde cacaoboter of witte chocolade met "Power Flowers™ Wit".
  • Bestrooi en bespat de "Chocolade Rasters" met de wit gekleurde cacaoboter of chocolade.
  • Stel de patisserie creatie samen en werk af met de bespatte "Chocolade Rasters" en wat ruw "Chocolade Schaafsel" dat is bestrooid met cacaopoeder.

“ Overal in Parijs vindt u rasters. In het Louvre. In de opbouw van de Eiffeltoren. In het glas van Les Tuileries. En dus ging ik voor een eerbetoon, maar dan met een ruw randje."

BEREIDINGSWIJZE:

  • Snij het donkere "Chocolade Raster" in de gewenste vorm (met behulp van een verwarmde mal of een warm mes).
  • Mix getempereerde cacaoboter of witte chocolade met "Power Flowers™ Wit".
  • Bestrooi en bespat de "Chocolade Rasters" met de wit gekleurde cacaoboter of chocolade.
  • Stel de patisserie creatie samen en werk af met de bespatte "Chocolade Rasters" en wat ruw "Chocolade Schaafsel" dat is bestrooid met cacaopoeder.

FEATURED PRODUCTS