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Was will der Kunde von morgen? Mona Lisa arbeitet mit Chefs und Trendforschern zusammen, um Ihnen aufkommende Trends, Techniken und Anwendungsbereiche für Ihre Küche vorschlagen zu können.

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Farbtrend: Abgestufte Farben

Abstufung ist der neueste heiße Farbtrend. Der Abstufungseffekt hat Eingang in die Inneneinrichtung gefunden, ist auf moderne Verpackungen übergeschwappt und hält jetzt auch Einzug in die Welt der Nachspeisen und Schokolade.

Metallische Farben

Gold, silver, and bronze are the ultimate colours to give your desserts, confectionary and chocolate creations an instant feel of elegance.

Food-Trends: Mood Food

Stellen Sie sich eine Zukunft vor, in der Sie Ihren Schokoladen-Psychologen aufsuchen. Er hört Ihnen zu und kreiert anhand Ihrer Gefühle die richtige Schokolade für Ihre Stimmungslage.

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